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Quando você cuida da sua saúde e se alimenta de forma equilibrada, a vida tem mais qualidade e sabor. Por isso, além de se preocupar em fazer os melhores produtos, a Nissin se preocupa em orientar você com informações corretas e dicas saudáveis. E aqui é a área do site onde você vai encontrar sempre uma dica ou curiosidade escolhida por nossa nutricionista.

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Nutricionista Nissin

Ligia Parreira é formada pela Universidade Metodista de São Paulo e tem Mestrado em Saúde Pública pela USP. Aqui no VIDA COM SABOR ela vai trazer dicas e informações para ajudar você a ter uma alimentação mais equilibrada, gostosa e saudável.

por Lígia Parreira

Cuidados com a alimentação no envelhecimento

Apesar de ser um processo natural, o envelhecimento, submete o organismo a diversas alterações com repercussões nas condições de saúde e nutrição. Com o avançar da idade, o corpo fica menos eficiente para absorver e utilizar alguns nutrientes. Por isso é importante que os idosos façam refeições balanceadas para fornecer todos os nutrientes necessários. A seguir, seguem algumas dicas sobre a alimentação para idosos:
_ Escolher pratos com alimentos de diversas cores, para que se tornem mais atraentes;
_ Aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes;
_ Variar o modo de preparo dos alimentos (cozido, grelhado, assado, ensopado e refogado);
_ Usar temperos naturais para dar sabor e aroma às preparações, como: alho, cebola, cheiro-verde, salsinha, açafrão, manjericão, louro, alecrim, orégano, hortelã, noz-moscada, coentro, entre outros;
_ Utilizar sal e gordura com moderação;
Consumir seis pequenas refeições ao longo do dia;
_ Evitar ficar sem se alimentar por mais de 4 horas;
_ Consumir alimentos ricos em cálcio (leite, iogurte, queijo, de preferência magros) para manter os ossos saudáveis;
_ Consumir líquidos com frequência, de preferência água, água de coco ou sucos naturais.


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